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2025-05-09 475

溆浦黑木耳的基本介绍溆浦黑木耳是湖南怀化溆浦县的特产。溆浦县生产的优质冬木耳，具备肉质肥厚、口味细腻嫩滑的特征，绿色生态，其品质明显优于东北黑木耳。营养成分...

2025-05-03 216

会同火塘腊肉的基本介绍因为火塘腊肉通常都是腊月时熏制，加上是借助火塘烟雾熏烤而成，故称之为“火塘腊肉”。火塘腊肉是侗家人的传统美食，无论离家多远，离家多长时...

2025-04-22 443

辰溪火炕鱼的基本介绍辰溪火炕鱼是用成长在当地溪流里的一种特有野生小鱼，制作而成。不含任何添加剂和防腐剂，是天然无污染绿色食品。营养成分火炕鱼，伴随水分含量的...

2025-04-19 247

广水市原名应山县，腌狗肉在这一带流传已有130多年历史，它的制法与太平天国名将英王陈玉成有关。制法：（1）将活狗宰杀剥皮，掏去内脏，用干湿两法去其土腥气：干除法...

2025-04-17 458

麻阳无籽西瓜的基本介绍麻阳这个神奇的苗乡，土壤大多数是由紫色页岩风化而成，加之气温比周围县市长期要高1—2度，是种植西瓜的最好区域。麻阳西瓜比较独特，它含有多...

2025-04-12 121

芷江腊肉的基本介绍生活在湘西的土家族和苗族人，几乎每人都会做腊肉。这是一道别有风味的佳肴。湖南人家爱做腊肉，除去腊肉美味，存放得久等缘由外，或许与湘西人住的...

2025-03-28 438

锦江泉酒的基本介绍锦江泉，麻阳苗族自治县的锦江泉酒，是湖南的名酒之一。它是继承和发扬了苗乡传统而独特的酿酒工艺，借助天然锦江水酿造出来的。当地人传闻，锦江泉...

2025-03-13 365

雪菜又名雪里蕻、雪里红，七星雪菜具备悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的记载，现在七星雪菜香飘万里的现实在各省市级刊物上都有述评。七星雪菜以它独特的...

2025-03-12 183

通道生姜的基本介绍通道侗族自治县是全国生姜的生产区之一。通道生姜以块大、纤维少、脆嫩和辛辣适度的特征畅销省内外，是制作糖姜、五味姜、姜汁饮料与医用的上等材料...

2025-02-21 295

新晃黄牛的基本介绍新晃黄牛主产于湖南西边新晃一带，虽然体型中等，但体格匀称，肌肉发达，骨骼结实。新晃黄牛肩峰高，头短额宽，角形多样，四肢筋腱明显、强壮有力，...